Pesce congelato (Alcuni prodotti)

Prodotti › Ingrosso › Pesce congelato

La piovra o polpo è un mollusco cefalopode e appartiene agli ottopodi, in quanto possiede 8 tentacoli muniti di ventose, vive in mari caldi e temperati e lo troviamo soprattutto nel mediterraneo e predilige zone rocciose in quanto ricche di nascondigli. È un mollusco cefalopode molto diffuso nei bassi fondali, non oltre i 200 metri. Una piccola curiosità…è considerato uno degli invertebrati più intelligenti; è stato, per esempio, dimostrato che il polpo comune ha la capacità di apprendere se sottoposto a test di apprendimento per associazione e osservando gli altri della sua specie, capacità che era stata dimostrata solo in alcuni mammiferi. Sottoposto a test durante i quali gli è stata somministrata una preda rinchiusa in un barattolo, il polpo ha dimostrato di essere in grado di aprire il barattolo per raggiungere il cibo. Come cucinare il polpo surgelato? Se vuoi puoi metterlo direttamente in acqua di cottura fredda da congelato e poi metterlo su fiamma bassa e farlo scongelare direttamente li, mentre l'acqua si scalda. Attenzione, non deve subire sbalzi di temperatura troppo rapidi, quindi portalo ad ebollizione lentamente.