Pesce fresco (Alcuni prodotti)

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Le lumache di mare sono organismi animali appartenenti al Phylum dei Molluschi e alla Classe dei Gasteropodi.
Questo mollusco è molto comune sui fondali sabbiosi e poco profondi, fino a 20 metri.

Le lumache di mare possiedono organi visivi posti al di sopra di pseudo-antenne (meglio identificabili come tentacoli) e si proteggono dai predatori naturali ritirandosi nella conchiglia calcarea (che, se presente, contiene gli organi interni) incollata al piede.
Quest'ultimo è l'organo deputato al movimento, necessario a strisciare o a nuotare. 

Non si può rimanere indifferenti davanti ad un piatto di lumache di mare al sugo, una ad una vanno via tutte.